"Das einzige, was wir damals über Wein wussten: wie man mit dem Korkenzieher ein Flasche öffnet", erinnert sich Dave. Jetzt sitzen sie auf der Veranda des 120 Jahre alten Farmhouse zwischen den Weinbergen, das sie an Gäste vermieten. Zu ihrem Weinreich gehört noch das Skillogalee Restaurant, in dem möglichst nur regionale Produkte verarbeitet und ihre vom "Wine Spectator" ausgzeichneten Weine serviert werden
© Till Bartels
