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Schokolade

Gewürzkolumne: Gepfeffert!
Gewürzkolumne: Gepfeffert!
Wo der Pfeffer wächst

Wie oft wünscht man sich, der andere würde dahin verschwinden, wo der Pfeffer wächst. Das Problem: Viele wissen gar nicht, wo das ist. Was also ist Pfeffer, und woher kommt er? Eine Erklärung.

Safran, Trüffel und Blattgold
Safran, Trüffel und Blattgold
Das vermutlich teuerste Eis der Welt

Welche Zutaten muss ein Eis enthalten, das knapp 719 Euro pro Kugel kosten darf? Etwas Trüffel, etwas Safran - und Blattgold. Serviert wird es in Dubai, der Stadt der Superlative.

Süßes zur Fastenzeit mit drei Zutaten
Süßes zur Fastenzeit mit drei Zutaten
Gesundes Schokomousse? Das gibt es wirklich!

Wer zur Fastenzeit auf Süßes verzichtet, der muss eigentlich von Schokomousse die Finger lassen. Eigentlich! Wäre da nicht ein Rezept, das nicht nur gesund, sondern auch blitzschnell gemacht ist.

Handaufzucht eines Karakal-Babys
Handaufzucht eines Karakal-Babys
Der Stubentiger und seine kleine Wildkatze

Ohne Sandra Esche und ihre Hauskatze hätte das Karakal-Baby "Cati" wohl nicht überlebt. Das afrikanische Wildkätzchen war von seiner Mutter verstoßen worden. Glücklicherweise fand sich bald eine Neue.

"Newtopia" auf Sat.1
Willkommen bei Weltverbesserern und Kontrollfreaks

15 Menschen ziehen ein Jahr lang in eine Scheune mitten in Brandenburg. Sat.1 will das TV-Experiment "Newtopia" täglich ausstrahlen. Doch wird der Sender dabei bleiben, wenn die Quoten schwächeln?

Kultur
Kultur
Rock- und Popkonzerte im März

Ein preisgekrönter Newcomer, drei Ikonen der Rock- und Popgeschichte und eine Prinzessin wollen im März die Konzerthallen füllen.

Verborgene Gluten-Fallen
Verborgene Gluten-Fallen
22 Produkte, bei denen Zöliakie-Patienten aufpassen müssen

Manch einer glaubt, an einer Unverträglichkeit zu leiden - obwohl das nicht der Fall ist. Wer tatsächlich an Zöliakie erkrankt ist, muss lebenslang auf Gluten verzichten. Hier sollten Sie aufpassen.

Lifestyle
Lifestyle
Lakritz im Burger: Der Süßholz-Trend aus dem Norden

In Skandinavien kommt Lakritz nicht nur als Zuckerzeug auf den Tisch. Mit dem schwarzen Süßholz würzen die Dänen alles vom Gemüse bis zum Steak. Ein Festival in Kopenhagen zeigt abenteuerliche Trends.

Minderjähriger Flüchtling Ali R.
Minderjähriger Flüchtling Ali R.
"In Deutschland töten sie dich mit dem Kugelschreiber"

Immer mehr unbegleitete minderjährige Flüchtlinge kommen nach Deutschland. Viele sind traumatisiert von Krieg und Flucht. Der 15-jährige Afghane Ali R. hat es bis Berlin geschafft.

Wissenstest
Wissenstest
Kriegen Sie's gebacken?

Haben Sie das Zeug zum Meisterbäcker? Oder müssen Sie den anderen noch eine Weile über die Schulter schauen? Finden Sie es heraus und testen Sie jetzt Ihre Backkenntnisse!

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