3. Franzosenkraut
Das Wildgemüse ist auch ein Neophyt, wurde also eingeschleppt. Weil das stark wuchernde Franzosenkraut unter Hobbygärtnern und Hobbygärtnerinnen als auch bei Insekten wenig beliebt ist, zählt es zu den häufigsten Unkräutern. Denn Fakt ist, dass die Pflanze überall auftaucht, wo man sie nicht haben will. Umso wichtiger zu wissen ist, dass die Blätter des Kleinblütigen Knopfkrautes reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind. Diese können ebenso wie die Stängel und Blüten verzehrt werden. Wie Sie den Wildwuchs aus dem Garten verdrängen, können Sie hier nachlesen.
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