Der umtriebige Gastronom versuchte sich ab 2008 gemeinsam mit Veranstalter Clemens Zipse auch in Sachen Erlebnisgastronomie. Die Münchener Prominenz ließ sich nicht lumpen und kam auch ins Schuhbecks Teatro in München, wie 2011 Stefan und Claudia Effenberg. Nach Schuhbecks Verurteilung wurde sein Name aus dem Titel gestrichen.
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