Herber Charme
Tellersülze von Spargel, Rhabarber und Hummer
Wildspargel mit Jakobsmuscheln auf Oliventoast
Höhenflug
Salviata (toskanischer Eierkuchen)
Eierbrote mit Pancetta und Rosmarin
Pochierte Eier mit roter Burgunder-Butter
Wachsweiche Eier auf Auberginensauce
Spiegelei-Crostini
Endlich Eier für Franjo
Glasierte Champignons mit Zanderfilet
Champignon-Risotto
Champignon-Limettensuppe
Champignon-Carpaccio
Finstere Feinkost
Wenn die Stunde schlägt