Platz 4: Tayēr + Elementary, London (Großbritannien)
Zwei Ansätze kombiniert zu einer Bar. Der eine Raum ist spezialisiert auf Elementares, wo es unter anderem hauseigenes Bier oder den inzwischen weitbekannten One Sip Martini zu kosten gibt. Hinter der Trennwand wartet im zweiten Raum, dem Tayēr, eine Boutique-Bar. "Der innovative Raum wirkt wie eine Versuchsküche, mit einer täglichen Speisekarte, die nicht nur die Jahreszeiten widerspiegelt, sondern auch die unzähligen Techniken, die eingesetzt werden"
Zwei Ansätze kombiniert zu einer Bar. Der eine Raum ist spezialisiert auf Elementares, wo es unter anderem hauseigenes Bier oder den inzwischen weitbekannten One Sip Martini zu kosten gibt. Hinter der Trennwand wartet im zweiten Raum, dem Tayēr, eine Boutique-Bar. "Der innovative Raum wirkt wie eine Versuchsküche, mit einer täglichen Speisekarte, die nicht nur die Jahreszeiten widerspiegelt, sondern auch die unzähligen Techniken, die eingesetzt werden"
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