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Gut zu wissen Darf man Reis nochmal erhitzen?

Darf man Reis nochmal erhitzen?
Sie haben Reis vom Vortag über und wollen ihn nochmal erhitzen? Darf man das überhaupt oder schadet es der Gesundheit? 
Ja, aber nur unter diesen Bedingungen:
Der Reis muss vollständig abgekühlt und luftdicht verpackt sein.
Im Kühlschrank sollte der Reis nicht länger als 24 Stunden stehen.
Vor dem Verzehr: Den Reis ordentlich erhitzen, bis er dampft.
Ansonsten könnten sich Bakterien bilden, die toxisch sind.
Es gilt: Einmal erhitzen darf man, aber kein zweites Mal.
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Um die Zubereitung von Reis ranken sich viele Mythen. Ein Mythos betrifft das Aufwärmen. Darf man Reis ein zweites Mal erhitzen oder nicht? Wir kennen die Antwort.

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