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  • Feierabendrezepte: Diese acht Gerichte sind in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch

Rezepte für den Feierabend Großer Genuss! Diese acht Gerichte sind in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch

  • von Denise Snieguolė Wachter
  • 25. April 2025
  • 15:18 Uhr
Pasta alla zozzona
Pasta alla zozzona
Nach dem Fasten folgte in Italien früher oft die Sünde: Pasta alla zozzona. Die Nudeln nach schmutziger Art, wie sie übersetzt heißen, sind in einer Zeit entstanden, in der die katholische Kirche mehrmals im Jahr zum Fasten aufrief. Was sie auch sind: lecker. Hier geht's zum Rezept!
© wolfgang schardt, maria grossmann, roland geiselmann
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Nur weil's am Abend schnell gehen muss, müssen Sie noch lange nicht auf den Genuss verzichten. Wir stellen acht Rezepte vor, die in der Küche wenig Arbeit machen.
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16. Dezember 2025,20:57
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Bereiten Sie den Rotkohl vor: Sie servieren in diesem Jahr geschmorten Rotkohl zu Ihrer Gans? Sparen Sie wertvolle Zeit, in dem Sie den Rotkohl bereits waschen, teilen und in Streifen schneiden. Blanchieren Sie diesen dann kurz im kochenden Wasser, gießen Sie den Rotkohl dann ab und schrecken Sie ihn unter laufendem kalten Wasser ab. Geben Sie den Rotkohl mit den restlichen Zutaten in einen Gefrierbeutel. Wenn einer nicht reicht, befüllen Sie mehrere Beutel. Drücken Sie jeden einzelnen flach und frieren Sie sie ein. Am Weihnachtstag können Sie den Rotkohl dann im lauwarmen Wasser auftauen und fertig garen. 

Vorbereitung Sieben Tipps fürs Festessen: So geraten Sie an Weihnachten nicht in Stress

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