Wenn der Hunger plagt, muss es nicht immer ungesundes Fast-Food sein. Wie sie schnell und einfach ein tolles, kalorienarmes Omelett zubereiten, sehen Sie in diesem Video.
Rezept für ein schnelles Low-Carb-Omelett
Portionsgröße: 2 Portionen
Arbeitszeit: 5 Min.
Back-/Kochzeit: 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Zutaten:
- 1 EL rote Paprika
- 1 EL Frühlingszwiebeln
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 EL geraspelter Käse
- 1 TL Öl
Zubereitung:
- Das Gemüse putzen und schneiden. Die Paprika dabei in Würfel, die Frühlingszwiebel in dünne Ringe schneiden.
- Die Eier in einer Schüssel mit einer Prise Salz verquirlen.
- Eine Pfanne mit dem Öl erhitzen. Die verquirlten Eier in die Pfanne geben und mit dem Käse, der Paprika und Frühlingszwiebel belegen.
- Die Pfanne mit einem Teller abdecken und mit der Resthitze ziehen lassen, bis das ganze Ei gestockt ist.
