• Entdecken Sie stern+
    • GEO
    • Capital
    • Crime
  • Medien
    • Audio
    • Video
  • RESSORTS
    • Gesellschaft
      • Klima & Nachhaltigkeit
      • Alle stern-Faktenchecks im Überblick
      • Regionales
      • Archiv
    • Politik
      • Deutschland
      • Ausland
        • Krieg in Nahost
        • US-Wahl 2024: News und Infos zur Präsidentschaftswahl
      • Archiv
    • Panorama
      • Weltgeschehen
      • Verbrechen
      • stern Crime
      • Wetter
      • Archiv
      • Noch Fragen: Die Wissenscommunity vom stern
    • Gesundheit
      • Anzeige
        Longevity-Diät
      • Allergie
      • Diabetes
      • Erkältung
      • Ernährung
      • Fitness
      • Haut
      • Kinderkrankheiten
      • Kopfschmerz
      • Psychologie
      • Rücken
      • Schlaf
      • Sexualität
      • Zähne
      • Archiv
    • Kultur
      • Hörbuch-Tipps
      • Film
      • Musik
      • Bücher
      • TV
      • Kunst
      • Archiv
    • Lifestyle
      • Anzeige
        Dienstrad als Gehaltsbonus
      • Leute
      • Mode
      • Liebe und Sex
      • Leben
      • Neon
      • Gewinnspiele
      • Archiv
    • Digital
      • Computer
      • Online
      • Smartphones
      • Games
      • Technik
      • Tests
      • Home Entertainment
      • Archiv
    • Wirtschaft
      • News
      • Geld
      • Versicherung
      • Immobilien
      • Job
      • Produkte & Tipps
      • Archiv
      • präsentiert von: Homeday
        Immobilienbewertung kostenlos
    • Sport
      • Fußball
      • Formel 1
      • Sportwelt
      • Archiv
    • Genuss
      • Rezepte
        • Rezepte aus dem stern
      • Essen
      • Trinken
      • Trends
      • Anzeige
        Genussreisen
      • Archiv
    • Reise
      • Deutschland
      • Europa
      • Fernreisen
      • Service
      • Archiv
    • Familie
      • Kinder
        • Vom Kita- bis zum Schulalter: Diese Ideen helfen Kindern beim Lernen und Großwerden
      • Beziehung
      • Tiere
      • Anzeige
        Familienreisen
      • Archiv
      • Schädlinge, Unkraut, Gemüseernte & Co.: Alles, was Sie bei der Gartenpflege beachten sollten
    • Auto
      • Autonews
      • Fahrberichte
      • Service
        • Sicherheit
      • E-Mobilität
      • Archiv
    • Kaufkosmos
      • Deals
      • Empfehlungen der Redaktion
      • Geschenkideen
  • Formate
    • stern-Gespräche
    • Vor-Ort-Reportagen
  • Services
    • Newsletter
    • stern-Studien
    • Aboshop
    • Kundenservice & FAQs
    • Spiele
      • Solitär
      • Sudoku
      • Exchange
      • Bubble Shooter
      • Mahjong
      • Snake
  • Unsere sozialen Netzwerke
    • Facebook
    • Instagram
    • TikTok
    • X
    • Whatsapp
    • YouTube
Zum Inhalt springen
Abo testen Login
  • News
  • Extras
  • Iran
  • Markus Lanz
  • Block-Prozess
  • stern+
  • GEO
  • Capital
  • stern Crime
  • Gesellschaft
  • Politik
  • Panorama
  • Gesundheit
  • Lifestyle
  • Kultur
  • Sport
  • Reise
  • Genuss
  • Familie
  • Digital
  • Wirtschaft
  • Auto
  • Kaufkosmos
  • Stiftung stern
  • Genuss
  • Essen
  • Frühstück: Tipps, was Sie essen und was Sie meiden sollten

Zum Artikel Frühstück: Tipps, was Sie essen und was Sie meiden sollten
Finger weg  Donuts sehen zwar lecker aus, sie enthalten aber zu viel Zucker und andere verarbeitete Zutaten.
Finger weg
Donuts sehen zwar lecker aus, sie enthalten aber zu viel Zucker und andere verarbeitete Zutaten.
© Getty Images
Zurück Weiter
Finger weg  Auch wenn's vielen schwer fallen wird: Diese Pfannkuchen sind aus Weißmehl gemacht - und damit voll von leeren Kalorien. Ahornsirup enthält zu viel Zucker und der Bacon ist wegen seiner Menge an gesättigten Fettsäuren ungesund.
Zugreifen  Pfannkuchen aus Buchweizenmehl sind ballaststoffreich und halten Sie länger satt. Ersetzen Sie den Ahornsirup durch Früchte-Kompott, das Sie aus gefrorenen Früchten (ohne Zucker) selbst zubereiten können.
Finger weg  Aromatisierter Fruchtjoghurt ist meist voll von Zucker und Aromastoffen. 
Zugreifen  Naturjoghurt mit frischen Früchten, beispielsweise Beeren und Nüssen, liefert alles, was Sie für ein gesundes Frühstück brauchen.
Finger weg  Bagels enthalten vor allem eins: Weißmehl und jede Menge leere Kalorien. Lange wird Sie dieser Bagel nicht satt machen, auch wenn er zum Anbeißen aussieht. Die Alternative?
Zugreifen  Greifen Sie lieber auf Roggenbrot zurück. Das enthält komplexe Kohlenhydrate, die Sie länger satt machen. Geräucherter Fisch darauf ist zudem reich an Omega-3-Fettsäuren - und somit gut fürs Herz und Gehirn.
Finger weg  Zwar sind Schinken und Bacon gute Quellen für Proteine, sie enthalten aber zu viele gesättigte Fettsäuren, die in Mengen bedenklich für die Gesundheit sein können.
Zugreifen    Avocado enthält gesünderes Fett als Bacon. Zudem sind die Früchte reich an Proteinen und Vitaminen.
Finger weg  Orangensaft aus Nektar enthält zu viel Zucker - und zu wenig Nährstoffe.
Zugreifen  Mixen Sie sich stattdessen einen Smoothie aus frischen Beeren und Naturjoghurt oder Kokosmilch.
Finger weg  Donuts sehen zwar lecker aus, sie enthalten aber zu viel Zucker und andere verarbeitete Zutaten.
Zugreifen  Probieren Sie's mit 'overnight oats' oder Haferflocken. Die enthalten keinen zugesetzten Zucker und jede Menge Ballaststoffe.

Debattieren Sie mit!

  • Mit stern-Account aktiv an allen Debatten teilnehmen und kommentieren.
Jetzt registrieren

Bereits registriert? Hier anmelden

  • Frühstück
  • Ahornsirup
  • Pfannkuchen

PRODUKTE & TIPPS

  • Sodastream reinigen
  • Pizzaofen für zuhause
  • Ninja Heißluftfritteuse
  • Trockenfleisch
  • Jamie Oliver Bratpfanne
  • Handkaffeemühle
  • Glow Coffee
  • Dubai Schokolade selber machen
16. April 2026,16:46
Rezept für Mini-Quiches

Besser essen Diese Mini-Quiches sind der heimliche Star jedes Picknicks

Kaufkosmos

  • Milchaufschäumer Test
  • Kaffeepadmaschine Test
  • Minibackofen Test
  • Waffeleisen Test
  • Dampfgarer Test
  • Siebträgermaschine Test
  • Kaffeemühle Test
  • Eismaschine Test
  • Brotbackautomat Test
  • Heißluftfritteuse Test
  • Messerschärfer Test
  • Kaffeevollautomat Test
  • Sandwichmaker Test
  • Mikrowelle Test
  • Eierkocher Test
  • Kaffeemühle Test
  • Toaster Test
  • Küchenmaschine Test
  • Wassersprudler Test
  • Stabmixer Test

Mehr zum Thema

16. Januar 2026,10:50
10 Bilder
Avocado auf Brot

Schlechtes Gewissen Essen oder lieber nicht? Die zehn umstrittensten Lebensmittel der Welt

10. April 2026,09:53
59 Sek.
Aus nur drei Zutaten: Rezept für leckere Rührei-Muffins

Frühstück und Brunch Aus nur drei Zutaten: Einfaches Rezept für leckere Rührei-Muffins

18. November 2025,20:03
Schoko Porridge

Gesunder Start in den Tag Rezept für ein cremiges Schoko-Porridge in nur zehn Minuten

28. April 2025,06:51
Ein Omelett – so einfach, aber wie gelingt's perfekt?

Einfach kochen Tipps und Tricks für Anfänger: Wie gelingt das perfekte Omelett?

12. April 2025,13:40
53 Sek.
Für wahre Käseliebhaber: Mit nur drei Zutaten backen Sie leckere Parmesan-Brötchen

Für wahre Käseliebhaber Schnelles Rezept: So backen Sie leckere Parmesan-Brötchen mit nur drei Zutaten

09. April 2025,09:15
1 Min.
Gesunder Frühstücks-Trend: So einfach bereiten Sie Baked-Oatmeal zu

Rezept Gesunder Frühstücks-Snack: So einfach bereiten Sie leckeres Baked-Oatmeal zu

09. April 2025,08:51
Rezept für Frühstückswrap

Besser essen Food-Retter am Morgen: Dieser Frühstückswrap macht Sie bereit für jeden Tag

29. Juli 2024,12:06
Eine Smoothie Bowl ist nicht nur erfrischend und lecker, sie versorgt den Körper zudem mit zahlreichen Nährstoffen. Somit starten Sie voller Energie in den Tag.

Erfrischend, fruchtig, sättigend Sommerliches Frühstücksrezept: Beerige Smoothie-Bowl

13. Juni 2024,06:59
Gemüse zum Frühstück senkt den Blutzuckerspiegel

Neue Studien Warum Sie mit Gemüse zum Frühstück starten sollten

Wissenscommunity

Neueste Fragen
  • Wie nehme ich 50 kg in 6 Wochen ab
  • Kein Wasserhahn in der Küche
  • hat der Frieden in Osteuropa noch eine Chance?
  • wie kann man sich bei check24 ausloggen am pc
  • Jalousieband austauschen
  • Ich habe einen Fortnite Account gekauft bei CaveSkins
  • Hallo ich bin aus Schwedt und bin dort obdachlos gemeldet kann ich trotzdem in die Türkei reisen
  • Ich will in zwei Monaten 10 kg abnehmen kann mir jemand etwas vorschlagen
  • Muss man parkdepot zahlen
  • Kreuzweise, stern
  • Wie schneide ich einen Bananenbaum im Kübel, und wohin im Winter ?
  • Bürgerbeteiligung allgemein
Meist beantwortete Fragen
  • Wie nehme ich 50 kg in 6 Wochen ab

Newsticker

21. April 2026 | 17:40 Uhr

Zitronen-Pasta Rezept: Italienische Spaghetti mit nur drei Zutaten

21. April 2026 | 15:21 Uhr

Blitzrezept: Leckerer Joghurtkuchen mit nur drei Zutaten

21. April 2026 | 14:04 Uhr

Schnelles Apfelkuchenrezept: Zubereitung in unter zehn Minuten

21. April 2026 | 07:13 Uhr

Backpapier für Heißluftfritteusen: Diese praktischen Gadgets gibt es

20. April 2026 | 15:58 Uhr

Schnelle Feierabend-Pizza: Nach 30 Minuten fertig und mega lecker

20. April 2026 | 15:05 Uhr

Brot aufbewahren: Diese Hilfsmittel halten Backwaren länger frisch

20. April 2026 | 11:05 Uhr

Rezepte aus Italien: Die vier Wohlfühlgerichte liebt jede Nonna

20. April 2026 | 11:03 Uhr

Der schnelle Rührkuchen mit Zutaten, die sie bestimmt im Haus haben

Anzeige
20. April 2026 | 09:28 Uhr

Sommerlicher Wein-Deal: Bei diesem Angebot bis zu 50 Prozent sparen

19. April 2026 | 19:20 Uhr

Pasta Cacio e Pepe: Wie ein Käse für eine Geschmacksexplosion sorgt

Inhalte im Überblick

Service
  • Die Newsletter von stern.de
  • Die RSS-Feeds von stern.de
  • Aktuelle Nachrichten
  • Archiv
  • Wissenscommunity
  • Themenübersicht
  • Sitemap
  • stern aktuelle Ausgabe
  • Weitere stern Hefte
  • Sonderausgaben
  • stern+
  • stern Crime
  • Browser-Benachrichtigungen
Ratgeber
  • Altersvorsorge
  • Australien
  • China
  • Eigenheim
  • Energiesparen
  • Erbe
  • Geldanlage
  • Krankenkasse
  • Miete
  • New York
  • Südafrika
  • Urlaub
  • Versicherung
  • Gehaltsrechner
  • Solitär (Anzeige)
Gesundheit
  • Allergie
  • Diabetes
  • Erkältung
  • Haut
  • Fitness
  • Kinderkrankheiten
  • Kopfschmerz
  • Rücken
  • Schlaf
  • Sexualität
  • Zähne
Top-Themen
  • Rezept
  • Thermomix
  • Superfood
  • Restaurant
  • Gasthof
  • Alkohol
  • Dessert
  • Gesund
  • Vegetarier
  • Vegan
  • Impressum
  • Barrierefreiheitserklärung
  • Redaktionelle Richtlinien
  • AGB
  • Datenschutzhinweise
  • Utiq verwalten
  • Netiquette
  • Verträge hier kündigen
  • Werbung
  • Datenschutz-Einstellungen
  • Kontakt
  • Browserbenachrichtigungen

© G+J Medien GmbH

Stern plus

Zugang zu stern+
statt 11,96 € nur 1 €

  • Alles von stern+ mit erstklassigen Inhalten von GEO und Capital
  • 4 Wochen testen, dann 2,99 € je Woche
  • jederzeit kündbar
Jetzt testen

Bereits registriert? Hier anmelden