Wer seinen Frieden mit Tilsit gemacht hat (Fußgeruch!), probiere „Ostenfelder“. Sämtliche Tilsiter der Meierei sind fest im Laib und von mildwürzig bis richtig kräftig im Geschmack.
Auf Schleswig-Holsteins kleinstem Käsehof wird handwerklich gearbeitet. Die Laibe reifen in Kellern zu vollem Aroma. Echt gut ist der „Ostenfelder pikant“, ein Tilsiter mit Schmackes, der zu kräftigem Brot und Bier schmeckt und einen lütten Aquavit rechtfertigt.
Kontakt:
Zur Meierei 1
25872 Ostenfeld
Tel.: 04845/866
www.ostenfelder.de
Milder der „Ostenfelder natur“, kürzer gereift und damit auch Kindern vermittelbar. Bergkäseliebhaber probieren den „Deichgraf“, ebenfalls nachwuchskompatibel. Alles auch in bio. Preise: 0,89 bis 1,49 Euro je 100 g, zzgl. Versand
