Blumenkohl ist langweilig? Nicht dieses Rezept! | STERN.de

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Servieren Sie den gegrillten Blumenkohl mit dem Dip: die perfekte Mahlzeit vom Grill - nicht nur für Vegetarier. — Servieren Sie den gegrillten Blumenkohl mit dem Dip: die perfekte Mahlzeit vom Grill - nicht nur für Vegetarier.

© Tanja Hirner

Was Sie für den orientalischen Blumenkohl brauchen? Blumenkohl, Joghurt, Granatapfel, Ras-El-Hanout, Minze, Zitrone, Knoblauch und Olivenöl.

Reiben Sie den Blumenkohl mit den Gewürzen ein und vermengen Sie die Zutaten für den Dip.

Grillen Sie den in Steaks geschnittenen Blumenkohl bei starker Hitze, bis das Gemüse von beiden Seiten Farbe annimmt.

Servieren Sie den gegrillten Blumenkohl mit dem Dip: die perfekte Mahlzeit vom Grill - nicht nur für Vegetarier.

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