Backen ist nicht einfach, zuweilen meiden sogar Spitzenköche dieses Gebiet der süßen Versuchungen. Aber eine Pavlova bringt selbst Backmuffel zum Tanzen. Luftig, süß und hier fruchtig zugleich.
Einfach Essen – Die Genusskolumne Eine Süßspeise wie das luftige Tutu einer Ballerina
Pavlova
© FOTOS: Wolfgang Schardt; MAria Grossmann (styling); Roland Geiselmann (Foodstyling)
