Der Whisky Sour ist ein Bar-Klassiker. Aber haben Sie den Drink schon einmal mit Miso getrunken? Diese Variante zeigt, welchen Unterschied nur eine Zutat machen kann.
Ein altes EU-Abkommen mit Kanada zwingt Europas Whisky-Brenner, das Wort "Rye" zu streichen. Die Hersteller reagieren trotz allem Unverständnis mit Kreativität.
Schottland ist stolz auf seinen Whisky, auf die Tradition, das heilige Handwerk. Die Brennerei Nc'nean möchte aber nicht mehr mitspielen und setzt auf klimaneutralen Bio-Scotch. Ein Sakrileg? Wollen wir doch mal sehen.
Winterzeit ist Whiskyzeit! Doch welcher Dram darf es sein? Unser Autor hat sich auf der Bremer Bottle Market umgesehen und gibt fünf Tipps für die Hausbar.
