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Zum Artikel Nährstoffe: Was steckt wo drin?
Rote Beete
Rote Bete
Die rote Knolle ist nicht nur regional und günstig, sondern auch eine wahre Nährstoffbombe. In roter Bete ist von allem etwas drin: Vitamin A, Vitamin C, Magnesium, Kalium und Kalzium. Somit tut man sich mit roter Bete in jeder Hinsicht etwas Gutes. Außerdem ist die rote Rübe kalorienarm.
© Getty Images
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Bas Kast Brot

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