Hülsenfrüchte Hülsenfrüchte sind proteinreich, kalorienarm und machen satt. Ein ideales Nahrungsmittel also. Außerdem versorgen Hülsenfrüchte den Körper mit Vitamine B1, B6, Kalium und Folsäure. Gerade für eine fleischlose Ernährung sind Hülsenfrüchte essenziell.
