Rom ächzt unter einer Hitzeglocke. Doch die Italiener bleiben cool – und erwarten Gleiches von ihren Gästen. Wehe dem, der wagt, die Füße in einer plätschernden Fontana zu kühlen...
Italiens Hauptstadt steuert auf Rekordtemperaturen von 43 Grad zu. Die Römer reagieren darauf in ihrer ganz eigenen pragmatischen Art – und erwarten auch von den Gästen, Haltung zu bewahren. Und wehe dem, der die Füße in einen Brunnen hält.
Erst kurz brühen, dann in Eiswasser erfrischen: Gemüse und Kräuter mit Kochwasser zu blanchieren wirkt Wunder. Unser Kolumnist erklärt, wie der heiß-kalte Doppelschock funktioniert – und wie man's am besten macht.
Reinhold Beckmann musste sich in seiner Show Kritik aus der Gästerunde gefallen lassen: Der Talker bot zum Thema Gauck nur Wahrsagerei, die noch nicht mal für die ganze Sendung reichte.
