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Mädchen mit Aborigine-Flagge bei Demo für mehr Rechte

Erstmals Staatsvertrag mit Aborigines in Australien geschlossen

Als erster australischer Bundesstaat hat Victoria einen Staatsvertrag mit den Nachfahren der Ureinwohner geschlossen. Unter Jubel und Applaus verabschiedete das Parlament in Melbourne am späten Donnerstagabend das historische Abkommen. Viele Zuschauer im Parlamentssaal brachen in Tränen aus. 
Bild 1 von 9 der Fotostrecke zum Klicken:  Vanessa vom Restaurant Charcoal Lane in Melbourne bringt eine Vorspeisen-Variation von Abroriginal Food

Aboriginal Food Bush Food auf dem Teller – Geschmacksexplosionen im Mund

Australien entdeckt die ursprünglichen Zutaten wie einheimische Beeren, Samen und Gewürze neu. Der stern hat die kulinarischen Höhenflüge probiert  beim Wandern in der Wildnis, beim Naschen von Sträuchern oder auf dem Teller im Bush-Tucker-Restaurant.