Wildheuen hat auf der Alp Tradition: Die riesigen Heuballen (links), die die Kühe auch mit den Kräutern versorgen, die für einen köstlichen Käse sorgen, wiegen bis zu 60 Kilogramm – und werden im steilen Gelände auf dem Rücken transportiert.
Doch wenn die Sonne über den Bergen untergeht (rechts), ist bald Feierabend, der Tag beginnt für die Milch- und Käsebauern schließlich bereits um 4.30 Uhr morgens.
Doch wenn die Sonne über den Bergen untergeht (rechts), ist bald Feierabend, der Tag beginnt für die Milch- und Käsebauern schließlich bereits um 4.30 Uhr morgens.
© Manolo Ty
