Der Burger hat sich in den vergangenen Jahren vom Fastfood-Produkt zum Restaurant-Liebling gemausert. Längst ist das Gericht kein billiges Essen mehr für zwischendurch, sondern zum gecrafteten Gourmet-Liebling aufgestiegen und erfreut sich in ganz Europa großer Beliebtheit.
In Deutschland ist es gar das Essen, von dem sich die meisten Befragten ein größeres Angebot wünschen, wie die Grafik von Statista zeigt. 22 Prozent gaben dies in einer Umfrage des Marktforschers Dalia Research an. Knapp dahinter folgt die deutsche Küche. Die Franzosen wünschen sich ebenfalls mehr von ihrer heimischen Küche, während die Briten gerne mehr chinesisch essen würden. In Spanien liegt gesundes Essen auf dem ersten Platz. Insgesamt wurden 18 Kategorien abgefragt, Burger sind dabei die einzige Kategorie, die es in allen vier Umfrageländern in die Top 5 schaffte.
