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Gebäck: Bergkuchen

"Der Stollen aus dem Stollen" ist das Prachtstück der Bäckerfamilie von der Heide. Ihre Kuchen reifen bis zu vier Monate im alten Schieferbergwerk.

So lange braucht ein guter Stollen, um noch besser zu werden. Sultaninen, Mandeln, Sukkade und Orangeat, Marzipan und Gewürze, es ist alles drin, was einen anständigen Stollen ausmacht.

Für Erwachsene gibt es den flambierten Christstollen: Man gibt den mitgelieferten Whiskey in eine Metallkelle, entzündet und gießt ihn gleichmäßig über den Stollen – für irre Flambierwürze und einen aromatischen Whiskey-Geschmack.

Preise: 500-g-Stollen von 11,50 bis 15,75 Euro, Flambierter Stollen 750 g zu 25,90 Euro, zzgl. Versand

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