Mandu sind Teigtaschen, die oft mit Hackfleisch gefüllt werden und in verschiedenen Formen serviert werden. Meist werden sie gebraten oder gedämpft. Man isst sie mit Sojasoße oder scharfer Paste. Mandu sind manchmal sogar vegetarisch – denn als Füllung kommt auch Kimchi oder anderes Gemüse in Frage.
