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 Zur Galerie World's 50 Best: Das sind die fünf besten Restaurants der Welt – zwei deutsche sind unter den Top 50
Micha Schäfer (links) und Billy Wagner, Nobelhart & Schmutzig Für deutsche Standards war die Eröffnung des "Nobelhart & Schmutzig" radikal. Das von dem jungen Gastronomen Billy Wagner vor dreieinhalb Jahren in Berlin mit einem "brutal lokalen" Konzept eröffnete Restaurant "Nobelhart & Schmutzig" landete in diesem Jahr erstmals auf der Pellegrino-Liste, auf einem respektablen Platz 88.
No. 45: Nobelhart & Schmutzig in Berlin, Deutschland
Küchenchef: Micha Schäfer (links) und Gründer Billy Wagner
Lesen Sie hier: So interpretiert das Nobelhart & Schmutzig die Aromen Berlins
© Nobelhart&Schmutzig
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