Life Hacks: Mit drei Tipps zum Grill-Profi (Video) | STERN.de

Life Hacks Mit diesen drei Tipps werden Sie zum Grill-Profi

24. August 2019
13:22 Uhr

Ein Grill.

So klappt das Grillen besonders gut: Die Kohle in drei Zonen einteilen, den Grillrost mit einer Zwiebel bestreichen und nach dem Grillen den Rost mit Alufolie reinigen.

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Churros schmecken besonders gut in Kombination mit selbst gemachter Schokosoße.

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Ein Evergreen - das Bier-Huhn. Findige Griller schoben einst Hühnchen auf einer Bierdose sitzend auf den Grill. Das Vieh wurde bei gut 100 Grad indirekt gegart, das Bier verdampfte und hielt das Hühnerfleisch schön saftig. Eleganter und standfester geht das indes mit einem richtigen "Grillhuhnsitz". Diese Vorrichtungen gibt es in diversen Formen. Wer seinen Grill möglichst sauber halten möchte, greift zu einem Sitz mit einer geschlossener Schale, wie dem von Weber zum Beispiel.

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