Maurizio Oster ist einer von zwei neuen Genusskolumnisten des stern. Der Chef des "Zeik" in Hamburg veredelt Gemüse wie kein anderer – und entwirft seine kreativen Menüs beim Joggen.
Genuss Sternekoch Maurizio Oster verrät die besten Rezepte aus seiner Küche
Maurizio Oster wollte in die Spitzenküche – auf seine Art
© David Maupilé