Backform
Anschließend wird der Teig auf die zwölf Förmchen verteilt und glatt gestrichen. Was nicht ganz so leicht war, wie es aussieht, da die Backmischung sehr klebrig ist: Durch die Antihaft-Funktion der Backform war es jedoch problemlos möglich, den Teig zu bändigen und von der Silikonform an seinen Platz zu "schieben". Zum Schluss haben wir die Fitnessriegel noch mit Walnüssen und Sonnenblumenkernen bestreut – was sich jedoch als Fehler herausstellen sollte, da sie nicht auf dem Teig haften bleiben, sondern nach dem Backen herunterfallen. Sprich es macht mehr Sinn, die Zutaten direkt in die Backmischung zu geben und nicht darauf.
