Kuba - Cuban-Medianoche Medianoche bedeutet Mitternacht auf Spanisch. Dieses Sandwich kommt ursprünglich aus Kuba, wird aber auch in vielen amerikanischen Städten als Mitternachtssnack eingenommen. Daher auch der Name; vor allem in Havannas Nachtclubs wird das Cuban-Sandwich rund um Mitternacht geordert und verspeist. Das Medianoche besteht aus Schinken, gegrilltem Schweinefleisch mit einer säurehaltigen Mariande, die mojo genannt wird. Dazu gibt es Schweizer Käse, Senf und eingelegtes Gemüse.
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