Für die Industrie ist Alkohol vor allem eines: Günstig. Um Produkte besser haltbar zu machen, werde die Produkte selbst und die Verpackung mit Alkohol besprüht. Ernährungsexperte Guido Ritter macht für den "SWR" den Test und kann den eingesetzten Alkohol tatsächlich noch riechen. Auch als Geschmacksträger kommt Alkohol gerne zum Einsatz.
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