
Obwohl die Arbeiterinnen bei Avanti Frozen Foods in Yerravaram im indischen Bundesstaat Andhra Pradesh immer nur eine nach der anderen Garnele schälen und entdarmen, verarbeiten sie pro Tag bis zu vierzig Tonnen der Tiere, die in Teichen auf einer Fläche von 650 Hektar gezüchtet werden. Avanti ist einer der größten Garnelenexporteure Indiens. Etwa 75 Prozent der gefrorenen Garnelen gehen in die USA, wo die Großhandelskette Costco zu den wichtigsten Kunden zählt
© George Steinmetz