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Bei Geflügel verlässt sich stern-Redakteur Bert Gamerschlag nicht auf seinen Gaumen, sondern testet ein Huhn aus Massentierhaltung auf spektakuläre Art und Weise.
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Kein Ende der Lebensmittelskandale! Über 70 Prozent aller Hähnchen in europäischen Schlachthöfen sind mit dem Durchfallerreger Campylobacter infiziert, warnt die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit. Um eine Erkrankung zu vermeiden, sollten Verbraucher bei der Zubereitung manches beachten. mehr...
Massentierhaltung Viele Masthähnchen können kaum laufenHühnerfleisch ist beliebt. Deshalb zielt die Züchtung von Masthähnchen darauf, dass die Tiere möglichst schnell Gewicht zulegen. Die Gesundheit der Vögel bleibt dabei auf der Strecke. Nach einer aktuellen britischen Untersuchung hat jeder vierte Vogel Probleme beim Laufen. mehr...
Alle essen irgendwas nicht. Manchmal weil sie's nicht mögen. Oder weil sie's nicht kriegen. Nur Hühnersuppe, die mögen alle. Auch, weil es das Huhn einfach überall gibt. Ein Lobgesang. mehr...
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