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No-Go aus hygienischer Sicht: Geflügel waschen

Weitverbreiteter Irrtum

Warum Sie rohes Geflügel keinesfalls waschen sollten

Bevor Geflügelfleisch in die Pfanne kommt, sollte es gründlich gewaschen werden. Das glauben zumindest viele Hobbyköche. Mediziner warnen jedoch vor der weit verbreiteten Praxis.

Von Ilona Kriesl
No-Go aus hygienischer Sicht: Geflügel waschen

Weitverbreiteter Irrtum

Mediziner warnen: Darum sollten Sie rohes Geflügel nicht abwaschen

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