27. September 2012, 11:20 Uhr

So einfach filetieren Sie Fisch

Keine Angst vor ganzen Tieren: Einen Fisch zu filetieren, geht einfacher als viele denken. stern.de zeigt Schritt für Schritt, wie Sie garantiert grätenfreie Filets bekommen. Von Tillmann Hahn

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Tillmann Hahn
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