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Zusatzstoff
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Der Süßstoff Stevia erobert den deutschen Markt - er könnte eine gute Alternative zu Zucker sein. Was taugt die Süßstoff-Neuheit? Stiftung Warentest hat 16 Produkte unter die Lupe genommen.
Kaviar aus Karotten, Schaum aus Mozarella - die Molekularküche lockt mit atemberaubender Essenskunst. Allerdings funktionieren die Kreationen nur mit gehörigem Einsatz von Lebensmittelchemie. Auf dem ersten Kongress zum Thema diskutierten Köche, Chemieverteter und Journalisten die Vorzüge und Nachteile des neuen Küchentrends.
In Niedersachsen sind nach Behördenangaben erneut mit Giftstoffen belastete Eier in den Handel gelangt.
Ohne Mühe abnehmen: Zahlreiche Pillen und Pülverchen versprechen eine Wunschfigur in kurzer Zeit. Doch was ist dran an den gepriesenen Wundermitteln?
"Natur Pur" verspricht eine Tütensuppenlinie aus dem Hause Maggi. Außerdem: 100 Prozent Geschmack - und zwar ohne den Zusatzstoff Geschmacksverstärker. Für "Etikettenschwindel" halten das die Verbraucherschützer von "foodwatch". In einer neuen Kampagne warnen sie, Maggi führe Verbraucher in die Irre.
Nach dem Fund von Gifteiern ist ein weiterer deutscher Legehennen-Betrieb gesperrt worden.
In Niedersachsen sind in einem weiteren Legehennenbetrieb Eier mit einem zu hohen Gehalt der dioxinähnlichen Chemikalie PCB aufgetaucht.
Nach dem Fund verseuchter Eier in Nordrhein-Westfalen sind nun auch in Niedersachsen Eier mit einem zu hohen Gehalt der dioxinähnlichen Chemikalie PCB entdeckt worden.
Nach dem Fund verseuchter Eier in Nordrhein-Westfalen sind nun auch in Niedersachsen Eier mit der dioxinähnlichen Chemikalie PCB entdeckt worden.
Nach dem Fund einer dioxinähnlichen Chemikalie in Eiern in Nordrhein-Westfalen sind auch in Niedersachsen Betriebe wegen belasteter Eier gesperrt worden.
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