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Woran erkenne ich, was in meiner Pizza steckt? Zehn Fragen rund um Zusatzstoffe in Lebensmitteln

Mann isst Pizza
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Ist Glutamat so schlecht wie sein Ruf? Und wie problematisch sind eigentlich Süßstoffe? Wir beantworten die wichtigsten Fragen zu künstlichen Zusätzen in unseren Lebensmitteln.

Wie erkenne ich, was in Joghurt oder Pizza steckt?

Erschienen in stern 35/2021

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