Speiseplan

Fruchtzucker-Unverträglichkeit

15.05.2013 10:52

Wenn Obst krank macht

Fruchtzucker süßt Äpfel, Honig und Limo: Die natürliche Süße genießt einen guten Ruf, doch sie kann den Darm auch stressen und krank machen. Das Problem: Fruktose versteckt sich in vielen Produkten.

Kleintiere auf den Teller

13.05.2013 19:29

UN rufen zum Insektenessen auf

Bei Milliarden Menschen stehen sie längst auf dem Speiseplan: Käfer, Heuschrecken oder Raupen. Nun wollen die Vereinten Nationen Insekten auch auf unsere Teller bringen - aus guten Gründen.

Beginn der Open-Air-Saison

06.06.2013 19:41

Typologie der Festivalbesucher

Rock am Ring gibt am Wochenende den Startschuss für einen wilden Partysommer auf deutschen Äckern. Wir sagen, welche Spezies von Fans wo zu finden ist - und woran man sie in freier Wildbahn erkennt.

Tipps von Sarah Wiener

15.03.2013 16:03

So putzen Sie Pilze richtig

Ob selbst gesammelt oder im Supermarkt gekauft: Pilze gehören einfach auf unseren Speiseplan. Doch wie säubert man Sie richtig? TV-Köchin Sarah Wiener weiß Rat.

Allergieprävention

12.03.2013 10:00

Viele Verbote sind veraltet

Sollten Schwangere besser auf Fisch, Nüsse oder Milch verzichten? Und dürfen Kinder mit Allergierisiko ein Haustier halten? Viele Verbote sind wissenschaftlich nicht mehr haltbar. Ein Überblick.

Neue Studie

08.03.2013 14:29

Zu viel Wurst kann schädlich sein

Ob Salami oder Schinken: Zu viel Wurst auf dem Speiseplan erhöht das Risiko für Krebs oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Das ist das Ergebnis einer großangelegten Studie der Universität Zürich.

Hotels und Lodges in Down Under

22.02.2013 08:55

Außergewöhnliche Unterkünfte in Australien

Platz gibt es in Australien jede Menge. Das zeigt sich auch bei den Übernachtungsmöglichkeiten. Ob Stadthotel, Lodge oder Hostel - die Zimmer sind meist großzügig geschnitten.

Diäten im Check

18.01.2013 09:50

Das taugt die Trennkost

Der Winterspeck muss weg? Abnehmen ja, aber wie? stern.de untersucht die die gängigsten Diäten. Heute im Check: Trennkost.

"Naturwunder Erde": der Baikalsee

16.01.2013 16:30

Die glasklare Perle Sibiriens

Der Baikalsee ist so groß, so tief und so alt wie kein anderer Süßwassersee. Sein Wasser ist glasklar, seine Pflanzen- und Tierwelt einzigartig. Fotograf Markus Mauthe hat die Schönheit festgehalten.