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Kita Schweinefleisch
Interview

Ernährungsexpertin über Kita-Essen

Nach Schweinefleisch-Debatte: "Es ist Schwachsinn, dass wir unsere deutsche Küche verraten würden"

Zwei Leipziger Kitas wollten fürs Mittagessen kein Schweinefleisch mehr bestellen – und ernteten dafür harsche Kritik. Nach heftigen Diskussionen ruderte die Leitung zurück. Ernährungsexpertin Dagmar von Cramm sieht ein ganz anderes Problem in Kitas.

Von Denise Snieguole Wachter
Schweinefleisch in Kitas
Meinung

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