Schärfegrad 4 von 10: Mit der Piment d'Espelette bleibt alles im grünen Bereich. Die Schoten, die ausschließlich in der Gegend um das baskische Dorf Espelette in Frankreich angebaut werden, sind mit bis zu 2500 Scoville gut im täglichen Gebrauch einsetzbar.
