Paprikaschote

Die einen können von ihr nicht genug bekommen, die anderen machen um sie einen großen Bogen. Die Chili ist nicht jedermanns Sache. Denn nicht alle verkraften die Schärfe gleich. Es gibt aber auch milde Varianten. Wir stellen zwölf Sorten vor - von fruchtig bis feurig.

Die kleinen Paprika Pimientos de Padrón sind fast so schnell zubereitet, wie man ein Bier öffnen kann. Die beiden passen auch sonst gut zusammen.

Pimientos de Padrón, also kleine frittierte grüne Paprikaschoten gehören ins Repertoire einer jeden Tapas-Bar in Barcelona. Und sie schmecken auch zu Hause hervorragend.

Essen, das Kindern schmeckt? Ganz leicht mit dem "Sonntagsbraten", dem wöchentlichen Rezept der Familienaktion "Lieblingsessen!" Der Hauptgang ist leicht und französisch: Lachs mit Gemüse-Vinaigrette. Der Nachtisch eher schwer und britich.

Wenn es gleich alles auf einmal sein soll, was man mit klassischem Grillen verbindet, kann es trotzdem etwas Besonderes sein. Zum Beispiel in dieser Kombination.