HOME
TV-Kritik

Deutschlands Lieblingsrestaurant: Christian Rach hat den Klischee-Italiener gefunden

Die Deutschen lieben die italienische Küche. Aber gibt es wirklich einen Italiener, der den Ansprüchen von Christian Rach genügt? In der dritten Folge "Rach sucht: Deutschlands Lieblingsrestaurant" wird das Restaurant gesucht, in dem es wie bei mamma schmeckt.

Christina Rach testet eine Pizza

Ist der Teig ordentlich gebacken? Christian Rach lässt im Restaurant "Guiseppe e Amici" nichts durchgehen. 

Es ist die dritte Folge von "Rach sucht: Deutschlands Lieblingsrestaurant" und die immer gleiche Abfolge. In der Kategorie "Italien" treten drei Restaurants gegeneinander an. TV-Koch Rach hat bereits eine Vorauswahl getroffen, beworben hatten sich rund 10.000 Gastronomien. Ganz dem Klischee entsprechend müssen sich die Italiener in Pizza, Pasta und Amore beweisen und Christian Rach in die italienische Lebensphilosophie der dolce vita, also des süßen Lebens verführen. Abgedroschener geht es kaum.

Wie dem auch sei, das "Ristorante Al Porto" in Stade, der Edelitaliener "Bibulus" in München und die Großpizzeria "Giuseppe e amici" in Kolbermoor haben ihr bestes gegeben, um Christian Rach das Klischee Italien zu verkaufen. Obwohl italienische Küche einfach viel mehr ist, als Pizza, Pasta und Amore. Nämlich regionale Spezialitäten, Antipasti, Fleischgerichte und auch Süßes. Aber gut, die Sendung muss ja massentauglich bleiben.

Klischees überall nur Klischees

Rach geht so vor wie schon in den vorherigen Sendungen. Er isst sich einmal quer durch die Speisekarte und schickt seine Undercover-Tester zu den Italienern, die sich zum Teil unter der Gürtellinie verhalten. Beispielsweise wenn ein Tester lauthals telefoniert und bei Aufforderung des Personals vor der Tür zu telefonieren, patzig und zickig reagiert. Oder die Frechheit besitzt, sich über die Schrift der Speisekarte zu beschweren.  Ob das so in der Wirklichkeit passieren würde, bleibt fraglich. 

Zumindest zwei Italiener, bei denen Christian Rach isst, bereiten die Gerichte mit eigener Handschrift und Passion zu, und interpretieren eher eine regionale italienische Küche als Pizza, Pasta und Amore. Im Münchner "Biblius" beispielsweise wird der Schwerpunkt auf die Küche Kampaniens, rund um Neapel gelegt. Das "Giuseppe e amici" legt den Fokus ganz klar auf Pizza – aus einem heißen, sich drehenden Steinofen.

Gewinner der dritten Folge und somit im Finale ist das "Ristorante Al Porto" in Stade. Ein Italiener, der nicht das Konzept einer regional-italienischen Küche verfolgt, sondern eher gehobenere Speisen serviert, die auch dem deutschen Gaumen entsprechen. Vielleicht ist das auch ein Grund, warum das Restaurant Rachs Lieblingsitaliener wurde.

 


kann man sich gegen eine maßnahme vom jobcenter wehren?
hallo. ich bin quasi arbeitsunfähig seit meinem 18ten lebensjahr. ich wiege 200 kg und habe eine betreuung weil ich sonst gar nichts schaffen würde. sie bringt mich zu terminen und begleitet mich zu arzt besuchen. das einzige was ich noch alleine kann ist einkaufen und das auch nur weil es nunmal lebensnotwendig ist ,jedoch bin ich danach total erschöpft und fertig.ich kann keine 200 meter mehr laufen.und mal ganz abgesehen von meiner körperlich verfassung leide ich seit meiner kindheit an starken depressionen,borderline,panikattacken,einer traumatischen belastungsstörung und angstzuständen. ich bin demnach körperlich sowie auch psychisch ziemlich fertig. gestern war ich beim amtsarzt zur begutachtung sowie auch einmal vor 2 jahren. und die ärztin sagt mir ernsthaft,das es zumindest köperlich nicht ausreichen würde das ich weiterhin krank geschrieben werden kann und sagte,das eine maßnahme sicherlich gut sein kann.und das obwohl ich bereits sagte,das ich körperlich unfähig bin irgendwas alleine zu schaffen und ,meine betreuerin mich überallhin begleiten muss.(ich habe kein auto)ich bin vollkommen entsesetzt und habe nun angst das sie mich in eine maßnahme stecvken welche ich einfach nicht schaffe und sie mir dann das minum an geld nehmen welches ich bekomme und ich dann verhungernd und auf der starße leben muss,eben weil es ein ding der unmöglichkeit für mich darstellt.kann man sich da irgendwie wehren?sie sagt sie findet ich sei zu jung um berentet zu werden (28).ich habe gerade wirklich angst.kann man einen menschen zwingen etwas für ihn unmögliches zu tun?ich hab das gefühl die wollen irgendeine quote erfüllen und solange man die arme bewegen kann,ist man arbeitsfähig...hilfe :(