Diese Gerichte müssen Sie in Ihrem Leben gegessen haben | STERN.de

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Galette Crèpe hat wohl jeder schon einmal gegessen. Wie steht es aber um einen Galette? Das ist der herzhafte Verwandte des Crèpe und wird mit Buchweizen gemacht. Besonders beliebt ist er in der Bretagne. — Galette
Crèpe hat wohl jeder schon einmal gegessen. Wie steht es aber um einen Galette? Das ist der herzhafte Verwandte des Crèpe und wird mit Buchweizen gemacht. Besonders beliebt ist er in der Bretagne.

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Pizza Seit 1906 serviert die L'Antica PIzzeria da Michele in Neapel, Italien traditionell zwei verschiedne Pizze: PIzza marinara und Pizza margherita. Ein Muss auf der Essensliste!

Sushi Wer in Japan ist, kommt an Sushi nicht vorbei – und sollte es auch nicht.

Paella Ein Klassiker aus Valencia: Paella ist ein spanisches Reisgericht aus der Pfanne, einer Paellera

Ibérico-Schinken Es gibt wohl kaum einen schmackhafteren Schinken als vom Ibérico-Schwein

Pasteis de Nata Dieses Blätterteigtörtchen ist mit Pudding gefüllt. Am besten schmeckt es mit einem Galaõ, einem portugiesischem Milchkaffee.

Pad Thai In Thailand gibt es diese schnelle Nudelgericht an jeder Straßenecke: die gebratenen Nudeln werden mit Eiern, Sojasprossen, Erdnüssen und Hühnchen oder Shrimp gegessen. Ein empfehlenswertes Restaurant ist das Thip Sumai in Bangkok.

Bulgogi Koreanisches Essen an sich sollte man sich nicht entgehen lassen. Bulgogi ist feinstes Rindfleisch in einer Marinade aus Sojasauce, Sesamöl, Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer, Zucker und geriebener Birne.

Gulasch Der ungarische Fleischeintopf wird im Original eigentlich Pörkölt genannt. Gulasch hingegen ist die Suppe. Beide sind herzhafte Gerichte mit Rindfleisch, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Kartoffeln.

Tajine Unwiderstehliches Aroma aus Marokko. Eine Lamm-Tajine beispielsweise ist ein Eintopf voll von orientalischen Aromen. Meist wird es aus Lammfleisch, Rosinen, Mandeln und Gewürzen über Couscous zubereitet.

Steak frites Was für eine klassische französische Kombination: Entrecôte und Pommes frites.

Irish Stew Dieser herzhafte Eintopf mit Lamm, Kartoffeln, Möhren und Starkbier ist unwiderstehlich.

Pho Wer in Vietnam ist, sollte diese Suppe schlürfen. Hier geht's zum Rezept!

Biryani Wo könnte dieses Reisgericht besser schmecken als in Indien: Gemüse, mariniertes Fleisch und die richtige Dosis an Gewürzen machen das Biryani perfekt.

Lobster Roll Hummer im Brötchen schmeckt vor allem in Maine, USA.

Ceviche Es soll am besten in Lima, Peru schmecken: Ceviche. Dabei handelt es sich um rohen Fisch, der in Limettensaft kalt gegart wird. Hier geht's zum Rezept!

Peking-Ente An ihr sollte man in Peking nicht vorbeigehen.

Pastrami-Sandwich Diesen Klassiker sollte man im legendären Katzs Delicatessen in New York probiert haben.

Poutine Der Traum für jeden Fast Food-Liebhaber: Pommes frites mit Käse und Bratensauce. Gibt es im französischsprachigen Kanada.

Currywurst in Kantinen

Cacio e pepe Cacio e pepe zählt wohl zu den einfachsten Pasta-Gerichten überhaupt und wurde bereits vor Hunderten von Jahren in der Provinz Neapel und auch in Rom als Arme-Leute-Essen gern und oft verspeist. Denn Käse, schwarzer Pfeffer und frische Nudeln waren immer zur Hand. Hier geht's zum Rezept!

Galette Crèpe hat wohl jeder schon einmal gegessen. Wie steht es aber um einen Galette? Das ist der herzhafte Verwandte des Crèpe und wird mit Buchweizen gemacht. Besonders beliebt ist er in der Bretagne.

Tacos Egal in welcher Variation: Echte mexikanische Tacos muss man gegessen haben.

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