Popcorn
Willkommen inmitten der Transformation der Lebensmittelindustrie. Der Millennial, also jemand der Generation Y, der im Zeitraum von etwa 1980 bis 1999 geboren wurde, isst anders. Gesünder, bewusster, er hinterfragt Zutatenlisten von Produkten und wünscht sich Lebensmittel, die natürlicher, regionaler, einfacher sind und von so kleinen Unternehmen wie möglich stammen.
Kein Wunder also, dass sich auch im Snackbereich einiges tut - bei Süßigkeiten, bei Nüssen und Chips. Wer jüngst einen Blick in gut sortierte Supermärkte geworfen hat, dem wird vielleicht ein Produkt besonders ins Auge gefallen sein: Popcorn. Waren es früher nur einige wenige Hersteller, die abgepacktes Popcorn anboten, sind es mittlerweile fast ein Dutzend: Kates Popcorn, Popkon, Smart Popcorn, Pottkorn, Propercorn, Wildcorn. Die Liste könnte man ewig fortführen. Dies sind meist kleine Unternehmen, aber auch die großen Player haben mittlerweile Popcorn im Sortiment. Beispielsweise von Chio-Chips, die zum Snackunternehmen Intersnack gehören.
Warum Popcorn im Kommen ist, können Sie hier lesen!
Willkommen inmitten der Transformation der Lebensmittelindustrie. Der Millennial, also jemand der Generation Y, der im Zeitraum von etwa 1980 bis 1999 geboren wurde, isst anders. Gesünder, bewusster, er hinterfragt Zutatenlisten von Produkten und wünscht sich Lebensmittel, die natürlicher, regionaler, einfacher sind und von so kleinen Unternehmen wie möglich stammen.
Kein Wunder also, dass sich auch im Snackbereich einiges tut - bei Süßigkeiten, bei Nüssen und Chips. Wer jüngst einen Blick in gut sortierte Supermärkte geworfen hat, dem wird vielleicht ein Produkt besonders ins Auge gefallen sein: Popcorn. Waren es früher nur einige wenige Hersteller, die abgepacktes Popcorn anboten, sind es mittlerweile fast ein Dutzend: Kates Popcorn, Popkon, Smart Popcorn, Pottkorn, Propercorn, Wildcorn. Die Liste könnte man ewig fortführen. Dies sind meist kleine Unternehmen, aber auch die großen Player haben mittlerweile Popcorn im Sortiment. Beispielsweise von Chio-Chips, die zum Snackunternehmen Intersnack gehören.
Warum Popcorn im Kommen ist, können Sie hier lesen!
© Getty Images
