Mit diesen 8 schnellen Nudelgerichten machen Sie alle glücklich | STERN.de

Zur Galerie Mit diesen 8 schnellen Nudelgerichten machen Sie alle glücklich

Penne all'arrabbiata Sie ist leidenschaftlich bis zornig - je nachdem wie viel Peperoncini Sie in die Sauce geben. Die Pasta all'arrabbiata gehört zu den Klassikern der italienischen Küche. Hier geht's zum Rezept! — Penne all'arrabbiata
Sie ist leidenschaftlich bis zornig - je nachdem wie viel Peperoncini Sie in die Sauce geben. Die Pasta all'arrabbiata gehört zu den Klassikern der italienischen Küche. Hier geht's zum Rezept!

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Rezept für eine cremige Asian Style One Pot Pasta – gesund und vegan

4. Das wohl schnellste Pasta-Gericht In unserer Redaktion sind die Miso-Spaghetti von Stevan Paul zum kulinarischen Geheimtipp geworden. Vor allem, wenn es mal schnell gehen soll - und man eigentlich keine Zutaten im Haus hat. Denn für diese Pasta brauchen Sie nur vier Zutaten. Hier gibt's das Rezept in voller Länge! Das Rezept: Für 2 Personen: 250-300 g Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. In einem zweiten Topf oder einer Pfanne 50 g Butter schmelzen, 30-40 g Miso mit einem Schneebesen einrühren. 100 ml vom Nudelkochwasser zugeben und unter Rühren cremig aufkochen. Vom Herd ziehen. Die abgesiebten Nudeln tropfnass mit der Miso-Butter mischen und optional mit geröstetem Sesam bestreut, sofort servieren.

Penne all'arrabbiata Sie ist leidenschaftlich bis zornig - je nachdem wie viel Peperoncini Sie in die Sauce geben. Die Pasta all'arrabbiata gehört zu den Klassikern der italienischen Küche. Hier geht's zum Rezept!

Cacio e pepe Diese Pasta ist zwar simpel, aber sie gelingt nur, wenn die Zutaten von höchster Qualität sind. Was Sie dafür brauchen? Einen guten reifen Pecorino – und schwarzen Pfeffer. Hier geht's zum Rezept!

Spaghetti Carbonara Es gibt Hunderte von Spaghetti-Carbonara-Rezepten. Aber kaum eines ist wirklich fehlerfrei. Sahne beispielsweise hat nichts in der Sauce zu suchen. Wie die Römer ihre Carbonara lieben, hier geht's zum Rezept!

Die japanischen Udon-Nudeln sind viel sättigender als normale Spaghetti

Nudelsalat

Bucatini all'amatriciana Dieses traditionelle Gericht der römischen Küche kommt mit Tomaten und Guanciale, das ist Speck aus der Schweinebacke, daher, und ist im Handumdrehen gekocht. Schmeckt auch den Kleinen, wer's pikant mag, gibt Peperoncino dazu. Hier geht es zum Rezept!

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