Die Berlinerin Sissi Chen will uns die Küche ihres Geburtslandes nahebringen. Legen wir los mit einem Teller voller Tofu.
Gedämpfte Teigtaschen mit Shrimpsfüllung, Pak Choi mit Pilzen und Austernsauce, Wan Tans in Chili-Öl: Wer sich bislang nicht an die chinesische Küche herangetraut hat, den nimmt Sissi Chen gern an die Hand. Geboren in Peking, betreibt sie den Instagram-Kanal "Eating in Berlin". Darauf stellt sie eine Vielzahl von Gerichten vor, immer mit Liebe zubereitet.
