Beethovens Fünfte unter den Fleischspeisen: rohes Rindfleisch, diesmal im Thai-Stil. Wir zeigen Ihnen, wie Sie aus Rindfleisch, Chilischoten, Erdnüssen und handverlesenen Kräutern ein wunderbar würziges Tatar zaubern.
Einfach Essen – Die Genusskolumne
Diese aromatische Variante des Tatar vereint das Beste der thailändischen Küche
Thai-Tatar
© Wolfgang Schardt, Foodstyling: Roland Geiselmann, Styling: Maria Grossmann
