Unser Kolumnist ist weder Vegetarier noch Veganer, er isst die Tiere gern von der Nasenspitze bis zum Ringelschwanz - kocht aber auch gern mal fleischlos, wenn ihn Gemüse anlacht. Und so werden daraus Köstlichkeiten.
Gamerschlags Küche Vegetarische Lasagne und Co.: So lecker kann Kochen ohne Fleisch sein
Mandelmus statt Schmelzkäse: Die oberste Schicht der veganen Lasagne glänzt verlockend
© Simon Vollmeyer für Vegan To Go, Becker Joest Volk Verlag
