Ressourcenverbrauch Was darf's sein, Kaffee oder Tee? Welches Getränk die bessere Ökobilanz hat

Hände halten Tassen mit Kaffee und Tee
Ein heißes Getränk gehört für viele zum Start in den Tag 
© Serhii Sobolevskyi / Getty Images
Die Entscheidung für Kaffee oder Tee am Morgen gleicht für viele einer religiösen. Doch welches Getränk sollte man wählen, wenn man Gutes für die Umwelt tun möchte?

"Klingelingeling, so geht’s im Laden, liebe kleine Frau, was wollen Sie haben – Kaffee oder Tee?", trällerte mein Vater früher, während er mit jeder Silbe einen meiner Finger abzählte. Damals begriff ich nicht, was für eine existenzielle Frage das war. Und entschied mich meistens für heiße Schokolade oder erfand Getränke mit möglichst langen Namen, um das Spiel zu verlängern. Eine gewiefte Taktik, die ich heute nicht mehr durchgehen lassen kann. Keineswegs möchte ich Ihnen Ihr Lieblingsgetränk vermiesen, aber lassen Sie uns doch dieses Spiel wagen: Was ist nachhaltiger, Tee oder Kaffee?

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