Nüsse und Kerne
Nüsse und Kerne sind Kraftpakete. Je nach Sorte enthalten sie nicht nur eine Menge Eiweiß, sondern unter anderem auch Omega-3-Fettsäuren, Eisen, Ballaststoffe. Studien belegen, dass sie entzündungshemmend wirken, den Cholesterinspiegel senken und Krebserkrankungen vorbeugen können. Außerdem sind sie gut fürs Herz.
Proteingehalt (pro 100 g)*: Walnüsse = 4 g, Cashewkerne = 18 g, Mandeln = 20 g, Kürbiskerne = 29 g, Haselnüsse = 15 g, Pistazien = 20 g, Erdnüsse = 26 g
Proteingehalt (pro 100 g)*: Walnüsse = 4 g, Cashewkerne = 18 g, Mandeln = 20 g, Kürbiskerne = 29 g, Haselnüsse = 15 g, Pistazien = 20 g, Erdnüsse = 26 g
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