Auch Pflaumen bestehen zu einem hohen Anteil aus Wasser. Sie versorgen uns aber auch mit reichlich Mineralstoffen wie Kalzium, Eisen, Magnesium und Zink. Darüber hinaus steckt in dem Obst auch Vitamin C, E und das Provitamin A. Und das ganze bei nur 8,8 Gramm Zucker pro 100 Gramm.
