Mythos: Vegane Ernährung ist schlecht für die Zähne und die Knochen.
Faktencheck: Apropos Nährstoffmangel: Viele Menschen gehen davon aus, dass der Verzicht auf Milchprodukte ihren Knochen und Zähnen nachhaltig schadet – weil in Milch doch so viel wichtiges Calcium steckt. Was viele allerdings nicht wissen: Auch pflanzliche Nahrungsmittel haben Calcium. Zu den beliebtesten Calcium-Lieferanten der veganen Küche gehören etwa Brokkoli, Nüsse oder Rucola.
Faktencheck: Apropos Nährstoffmangel: Viele Menschen gehen davon aus, dass der Verzicht auf Milchprodukte ihren Knochen und Zähnen nachhaltig schadet – weil in Milch doch so viel wichtiges Calcium steckt. Was viele allerdings nicht wissen: Auch pflanzliche Nahrungsmittel haben Calcium. Zu den beliebtesten Calcium-Lieferanten der veganen Küche gehören etwa Brokkoli, Nüsse oder Rucola.
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