07. Januar 2026,18:48
Neue Empfehlungen
US-Regierung veröffentlicht neue Ernährungsrichtlinien
Ja zu Gemüse, Obst, Fleisch, Fisch, Milch- und Vollkornprodukten, weitgehend nein zu Zucker, Alkohol und hochverarbeiteten Lebensmitteln. Das hat US-Gesundheitsminister Kennedy jetzt vorgegeben.
03. Januar 2026,08:30
Schnell, einfach, lecker
Rezept für vegane Zimtschnecken ohne Hefe
Allein der Duft von Zimtschnecken macht gute Laune. Diese Version der schwedischen Kanelbullar ist vegan, kommt ohne Hefe aus und ist wahnsinnig luftig. Das Rezept.
03. Januar 2026,01:08
Rezeptidee
Blitzrezept für Crêpes: So einfach gelingt der bretonische Pfannkuchen
Der Crêpe ist nicht nur in Frankreich ein beliebter Snack. Wir verraten Ihnen, wie Sie die bretonische Version eines Pfannkuchens in der heimischen Küche zubereiten können.
02. Januar 2026,12:22
Landwirtschaft
Bauernpräsident in Sorge über niedrige Agrarpreise
Die deutsche Landwirtschaft sieht sich mit sinkenden Erzeugerpreisen und einer historischen Krise im Weinbau konfrontiert. Bauernpräsident Rukwied benennt die Folgen.
02. Januar 2026,08:13
Hilfreiche Tipps
Zuckerfreie Ernährung: Expertin erklärt, worauf Sie dabei achten sollten
Eine zuckerfreie Ernährung tut dem Körper gut − ist aber nicht einfach einzuhalten. Ernährungsexpertin Maja Biel gibt dem stern hilfreiche und vor allem umsetzbare Tipps.
30. Dezember 2025 | 04:00 Uhr
Preise: Das waren die größten Preissprünge bei Lebensmitteln 2025
29. Dezember 2025 | 06:00 Uhr
Lebensmittel-Preise: Bauernverband: Preisrutsch bei Butter nicht nachvollziehbar
25. Dezember 2025 | 08:36 Uhr
Glow Coffee: Das steckt hinter dem Kaffeetrend mit Kollagenpulver
21. Dezember 2025 | 09:15 Uhr
Joghurt: Wie gesund ist er wirklich? Das sagt die Forschung dazu
17. Dezember 2025 | 07:46 Uhr
3 schnelle Rezepte aus der Heißluftfritteuse für die ganze Familie
16. Dezember 2025 | 07:21 Uhr
Vegane Kosmetik: So erkennen Sie Produkte ohne tierische Inhaltsstoffe
15. Dezember 2025 | 07:35 Uhr
Churros Maker: Blitzrezept für knusprig-süße Teigstangen
11. Dezember 2025 | 07:10 Uhr
Ninja Eismaschine im Test: So gut ist die Creami NC501EU
03. Dezember 2025 | 07:18 Uhr
Nutella-Alternative: Schokoladenaufstriche im Vergleich
02. Dezember 2025 | 11:56 Uhr
Philips Baristina im Test: So schneidet die Kaffeemaschine ab
02. Dezember 2025 | 10:47 Uhr
Backen ohne Grundzutaten: So ersetzen Sie Eier, Milch und Co.
01. Dezember 2025 | 06:54 Uhr
Milchaufschäumer Test: Vier beliebte Modelle im Vergleich
27. November 2025 | 09:25 Uhr
Lauch-Kartoffel-Auflauf mit Lachs – mega schnell, einfach & lecker
27. November 2025 | 08:52 Uhr
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25. November 2025 | 07:02 Uhr
Moon Milk: So soll das Trendgetränk beim Einschlafen helfen
24. November 2025 | 07:08 Uhr
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21. November 2025 | 14:53 Uhr
Verbraucher im Nachteil: Gutachten sieht zuviel Macht bei Lebensmittelriesen
18. November 2025 | 20:03 Uhr
Cremiges Schoko-Porridge in nur zehn Minuten: Das Rezept
18. November 2025 | 07:14 Uhr
Vegane Schokolade: 5 Alternativen ohne Milch im Vergleich
16. November 2025 | 08:30 Uhr
Golden Milk: Blitzrezept aus Fernost mit nur 7 Zutaten
15. November 2025 | 08:25 Uhr
Kaffee Adventskalender 2025: 24 leckere Sorten für Genießer
14. November 2025 | 14:54 Uhr
Medienbericht: Schokoladenpreise könnten im nächsten Jahr weiter steigen
11. November 2025 | 06:21 Uhr
Milch bei Erkältung ist nicht ratsam – stimmt das?
28. Oktober 2025 | 08:55 Uhr
Untersuchung: Pflanzliche Alternativen erstmals im Schnitt günstiger als Tierprodukte
28. Oktober 2025 | 06:35 Uhr
Müslibecher to go: 4 auslaufsichere Modelle im Vergleich
21. Oktober 2025 | 07:17 Uhr
Ninja Kaffeemaschine Test: Kann die Luxe Café Pro überzeugen?
Schweizer Käse: Belper Knolle und Co - abgefahrene Käsesorten aus der Schweiz
20. Oktober 2025 | 08:08 Uhr
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01. Oktober 2025 | 07:48 Uhr
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29. September 2025 | 07:34 Uhr
Barista Kaffee: Wie die Siebträgermaschine Sie zum Profi macht
28. September 2025 | 21:22 Uhr
Wohl auf Oktoberfest: Kind ext Milchflasche – Video entsetzt Kritiker
24. September 2025 | 08:38 Uhr
Milchbauern warnen vor Preisverfall und Milliardenverlusten
22. September 2025 | 10:37 Uhr
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12. September 2025 | 18:25 Uhr
Muttermilch verändert sich über den Tag – was das für das Baby bedeutet
08. September 2025 | 11:04 Uhr
Der Aeroccino3 Nespresso Milchaufschäumer im stern-Test
22. August 2025 | 14:38 Uhr
Softeis selber machen: So gelingt cremiges Gelato in 4 Schritten
21. August 2025 | 03:47 Uhr
Mythos A2-Milch: Gesünder als die Milch von Hochleistungsrindern?
17. August 2025 | 12:55 Uhr
So viele Vegetarier und Veganer leben in Deutschland
17. August 2025 | 11:34 Uhr
Studie: Vier Prozent der Deutschen ernähren sich vegetarisch - ein Prozent vegan
08. August 2025 | 15:16 Uhr
Erstmals seit Jahren Löwin in Nationalpark in Zentralafrikanischer Republik gesichtet
28. Juli 2025 | 09:28 Uhr
Milchshake-Rezept – für dieses Tiramisu brauchen Sie einen Strohhalm
17. Juli 2025 | 11:21 Uhr
Lidl will Großteil seiner Molkereiprodukte auf höhere Haltungsformstufe umstellen
15. Juli 2025 | 15:53 Uhr
Kölner Zoo verteidigt umstrittene Einschläferung von Löwenjungen
07. Juli 2025 | 12:55 Uhr
Meghan und Harry entlassen Angestellte – angeblich um zu sparen
05. Juni 2025 | 08:39 Uhr
Mehltau bekämpfen: Die Top-Hausmittel gegen den Pilzrasen
26. Mai 2025 | 15:52 Uhr
Kaffeeflecken entfernen: Wie man Hemd und Teppich schonend rettet
15. Mai 2025 | 07:06 Uhr
Getränkehalter für Autos: 4 Varianten für Groß und Klein
14. Mai 2025 | 11:04 Uhr
Mehr für Milch, weniger für Kartoffeln: Erzeugerpreise für Landwirte leicht gestiegen
21. April 2025 | 07:57 Uhr
Stockflecken entfernen: Diese Mittel können dabei helfen
19. April 2025 | 14:53 Uhr
Zahn ausgeschlagen: Wie man ihn am besten retten kann
17. April 2025 | 16:04 Uhr
Torta Pasqualina: Köchin Graciela Cucchiara zeigt wie die Osterspeise gelingt
16. April 2025 | 09:20 Uhr
Rosen düngen mit Milch: So stärkt es die Pflanzen wirklich
10. April 2025 | 15:21 Uhr
Menschen in Deutschland essen mehr Käse und weniger Butter
09. April 2025 | 12:10 Uhr
Wegen Trump: Bäcker aus Hannover nennt den Amerikaner um
03. April 2025 | 07:46 Uhr
Veganes Osterlamm backen: Blitzrezept ohne tierische Zutaten
02. April 2025 | 16:53 Uhr
Veganuary: Menschen vermissen vor allem Käse und Eier
01. April 2025 | 07:30 Uhr
Vegane Ostersnacks ohne tierische Inhaltsstoffe für das Osternest
06. Januar 2025 | 18:02 Uhr
Neue vegane Nutella: So teuer ist sie und das steckt drin
02. Januar 2025 | 15:52 Uhr
Hafermilch und Co. – wie gesund sind die Pflanzendrinks im Vergleich?
19. November 2024 | 19:57 Uhr
Herzinfarkt-Risiko durch Kuhmilch erhöht – Experte erklärt Studie
18. November 2024 | 16:39 Uhr
Hafermilch selbst machen: Drei DIY-Varianten zum Nachmachen
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Genusskolumne Einfach Essen: Im Nachtisch-Wunderland mit Crème brûlée
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Zwei-Zutaten-Rezept: So geht das einfachste Schokomousse der Welt
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Preis für Butter so hoch wie noch niemals zuvor in Deutschland
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Mandelmilch selber machen: Anleitung und Rezeptidee
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Milch-Konsum: Trendforscher Tristan Horx über Milchkonsum und Trends
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Almen in den bayerischen Alpen: "Es ist schön, wenn man das erhalten kann"
27. April 2024 | 17:49 Uhr
Resistenzen: Wie Viren und Bakterien den Körper als Brutkasten nutzen
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Vogelgrippe in den USA: Mann steckt sich bei Milchkühen mit H5N1 an
28. März 2024 | 18:19 Uhr
Haiti: Warum der Westen Mitschuld am Chaos in dem Inselstaat trägt
23. März 2024 | 20:14 Uhr
Käse: Warum nicht alle Sorten unbedingt vegetarisch sind
22. März 2024 | 09:33 Uhr
Stoffwechseltypen und Abnehmen: Warum es "Verschwender" leichter haben
11. März 2024 | 09:55 Uhr
Flat White: Was ihn besonders macht und vom Cappuccino unterscheidet
08. März 2024 | 08:18 Uhr
Tassenpizza in einer Minute: Das Rezept für eine Blitz-Pizza
06. März 2024 | 22:11 Uhr
Miss Ostfriesland-Wahl: Deutschland sucht die schönste Kuh
10. Februar 2024 | 20:10 Uhr
Blitzrezept: Schneller Apfelkuchen aus der Mikrowelle in drei Minuten
10. Februar 2024 | 08:50 Uhr
Rezept für selbstgemachte vegane Krapfen – pünktlich zu Fasching
03. Februar 2024 | 19:42 Uhr
Veganuary: Vegan Backen – Alternativen für Eier, Butter, Sahne und Milch
29. Januar 2024 | 17:57 Uhr
Porridge mal anders: So bereiten Sie Haferflocken herzhaft zu
18. Januar 2024 | 13:42 Uhr
Lars Odefey: Darum will er bei Bauernprotesten nicht demonstrieren
16. Januar 2024 | 12:58 Uhr
Video: Özdemir und Lemke für Fleisch-Abgabe - Politik muss jetzt Mut zeigen
10. Januar 2024 | 09:25 Uhr
Bauernproteste: "Rechte Kräfte sind für uns eine große Gefahr"
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Franz Beckenbauer ist tot: Da sind seine bekanntesten Werbungen
08. Januar 2024 | 16:48 Uhr
Abnehmen mit Diät-Shakes: Drei Produkte im stern-Check
02. Januar 2024 | 16:29 Uhr
Pfand gilt künftig auch für Milch, Kakao, Joghurt und Co.
27. Dezember 2023 | 06:05 Uhr
SPD-Politikerin Katja Mast über Armut: "Meine Mutter hätte das Bundesverdienstkreuz verdient"
04. Dezember 2023 | 11:35 Uhr
Edeka und Marktkauf rufen Milch wegen Verunreinigung zurück
17. November 2023 | 15:58 Uhr
Verschickte Kinder: Bis heute kämpft Anna mit ihren Erinnerungen
12. November 2023 | 20:05 Uhr
Ist ein Baby geboren, kommen sofort "gute Tipps". Eine Kinderärztin entlarvt alte Mythen
12. November 2023 | 13:55 Uhr
Wie Familie Thielecke zu Biobauern wurde und eine bedrohte Art rettete
25. Oktober 2023 | 11:05 Uhr
Pfannkuchen mit Abwechslung – Ein leckeres Rezept fürs Frühstück
16. Oktober 2023 | 13:01 Uhr
Rezept – Chocolate-Chip-Kuchen: Lecker und einfach aus nur 3 Zutaten
14. Oktober 2023 | 09:04 Uhr
Ernährungsmythen im Check: Hilft Cola wirklich gegen Durchfall?
09. Oktober 2023 | 14:26 Uhr
Angela Rayner: Sie könnte die mächtigste Frau Großbritanniens werden